Lucio Blázquez, propietario de Casa Lucio, nuevo cofrade de honor del salmorejo cordobés

Casa Lucio es de sobra conocido por ser el restaurante que ofrece los mejores huevos rotos de Madrid. Ubicado en la Cava Baja, su propietario es el también más que reconocido Lucio Blázquez, que acaba de convertirse en cofrade de honor de la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés.

El acto ha tenido lugar este viernes 13 de enero en la Casa de Córdoba en Madrid, una celebración que ha contado con la asistencia de miembros de esta entidad que preside Miguel del Pino, y en la que además se han nombrado nuevos embajadores.

En concreto, los nuevos representantes de la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés elegidos son el propio presidenta de la Casa de Córdoba en Madrid, Antonio Mora Hervás, el presidente de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, José Luis Murcia García-Consuegra, además del decano de los Cónsules honorarios de la República de Costa Rica en España, Javier García-Bernal.

Tras el nombramiento, los asistentes han podido degustar el más que tradicional salmorejo cordobés, con un copa de fino del marco Montilla-Moriles, y además, no han perdido la oportunidad para cantar el pasadoble por excelencia de Córdoba Soy cordobés.