Tabgha, la taberna escuela de Cáritas en Córdoba, reabre el viernes 30 de abril con nueva carta

La taberna escuela Tabgha de Córdoba volverá a abrir sus puertas al público el próximo viernes 30 de abril tras un par de meses cerrada debido al covid-19. "Estos meses los hemos aprovechado para reinventarnos, dar un cambio de imagen a nuestras instalaciones y renovar nuestra carta", ha explicado la dirección de este proyecto de Cáritas. El restaurante se ubica en el número 15 de la calle San Felipe, en pleno centro de la ciudad.

"Volvemos con la ilusión renovada y con una apuesta clara por la cocina de temporada y de kilómetro cero, de la huerta a la mesa", han anunciado este miércoles.

Tabgha comienza así un nuevo viaje para el que han recomendado "dejarse llevar por los sentidos" para "disfrutar" de su propuesta gastronómica. También ha animado a "acompañarnos para así apoyar nuestro proyecto social en beneficio de jóvenes en situación de exclusión".

En esta nueva temporada, han avanzado, habrá muchas novedades en la carta como el pescaíto frito, los guisos del día que van desde papas con choco, habichuelas con perdiz hasta garbanzos con callos y espinacas. No se olvidan de los arroces y de los postres caseros "recién salidos del horno".