Córdoba rinde homenaje a su aceite de oliva virgen extra desde Las Tendillas

Córdoba/La segunda edición del Festival Córdoba Virgen Extra ha arrancado este viernes en la ciudad para convertir la plaza de Las Tendillas en el epicentro del oro líquido y que aspira a consolidar a Córdoba como referente mundial en el sector oleícola, ya que se trata de una cita que promueve y celebra la excelencia de los aceites de oliva virgen extra de la provincia cordobesa.

Durante el acto inaugural celebrado este viernes, las principales autoridades locales y provinciales han destacado la importancia del sector oleícola como motor económico y cultural de la región. Han participado representantes de la Diputación de Córdoba, el Ayuntamiento de la ciudad y otras entidades colaboradoras, subrayando el compromiso conjunto para posicionar a la provincia en la élite mundial del aceite de oliva virgen extra.

El festival cuenta con un presupuesto de 60.000 euros, financiado por la Diputación de Córdoba, el Ayuntamiento de Córdoba y Caixa Agrobank. La cita busca fortalecer la cultura del aceite entre los ciudadanos y educar al público sobre los beneficios saludables y sensoriales del AOVE, fomentando su consumo.

La iniciativa cuenta en esta segunda edición con más de 40 puntos de venta, además de extracción de aceite en directo, catas dirigidas, una ruta gastronómica y una zona de showcooking.

La organización corre a cargo del Consorcio de la Gastronomía Cordobesa, las Denominaciones de Origen de la provincia (Baena, Montoro-Adamuz, Lucena y Priego de Córdoba), la asociación de almazaras industriales ACORA, la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) y la asociación de aceites de calidad QV Extra. Cuenta con el apoyo de Iprodeco, el Ayuntamiento, y patrocinadores como Caixa Agrobank. Colaboran además instituciones como El Corte Inglés, las denominaciones Montilla-Moriles y Los Pedroches, El Vacar, Hostecor y Sabor a Córdoba.

Con esta cita, que se celebra hasta este domingo 2 de febrero, Córdoba Virgen Extra reafirma su apuesta por la promoción de los excepcionales aceites de oliva de la provincia, con la ambición de convertir el festival en una cita ineludible del calendario cultural y gastronómico cordobés.