Uvas de la suerte 2024: sin pepitas y en formato más estético
Nochevieja
Los cordobeses apuran sus compras hasta el último día, siempre optando por una versión segura para toda la familia
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Quedan apenas unas horas para despedir el año y el artículo esencial de toda lista de la compra son las uvas de la suerte. Ya sea tomándolas con los compañeros de trabajo si toca estar en el tajo, en familia, con amigos o en los populares cotillones, siempre hay que cumplir el protocolo cuando llega la medianoche.
En el supermercado Bebidas Garvin llevan días preparando un lugar destacado para colocar los racimos. El encargado del establecimiento, Francisco Morera, especifica que "la uva que más se estila este año es la sin pepitas" por ser la opción cómoda y tranquila, sin preocupaciones para ningún miembro de la familia. De esta opción "se tienen varios modelos", dice, si bien recalca que existen clientes más tradicionales que siguen priorizando la uva con pepita. Como comenta Morera, "la uva que tenemos es más pequeñita y procede de una comarca de Alicante, de Vinalopó, que es la que más se consume".
De todos las formas de comprar o de presentar este artículo de la suerte, la que más se suele comprar es la de a granel, o sea, por kilos. Aunque también hay bolsitas con un lazo rojo preparadas de las 12 uvas listas para su consumo, dice. Esta forma de llevarla a la mesa es más apropiada para grandes grupos de personas, ya que se optimiza el tiempo de preparación.
En el mercado, no obstante, también existen opciones más cool o estéticas que llaman la atención de la clientela. Francisco Morera cuenta que ofrecen una en copas de cava, que puede utilizarse luego para brindar. Dos en uno.
Aunque la típica uva es de origen nacional, "también tenemos la uva negra, con pepitas o sin pepitas". Sea el formato que sea, el cliente siempre elige la uva pequeña. Tampoco hay que olvidar que otra opción es la uva de lata en conserva, aunque según este encargado goza de menos protagonismo. Respecto a la uva a granel, en Garvin aseguran que el día 31 de diciembre se llegará a los 500 o 600 kilos.
Sobre los plazos, última horas y rezagados que apuran hasta el último momento para hacerse con este manjar para propiciar un próspero año nuevo, Morena lo dictamina de manera clara: "Hay gente que adelanta muchísimo las compras, ya se han vendido muchísmas. Pero como norma general, los últimos días, el 30 por la tarde y 31 por la mañana, podemos ver el último tiron, las compras de última hora".
Otro de los puntos que más interesa es el precio. Y es que este año la uva ha subido en todos sus derivados, incluido el vino. Morena, no obstante, dice que "no está muy cara", en torno a 2,99 euros el kilo de uva de pequeño calibre y de origen nacional, sin semilla. Eso sí, si el cliente se decantapor las de importación tendrá que pagar hasta sieeuros, osea que es considerable la diferencia de precio, pero que no esta cara".
En definitiva, una forma cómoda de consumir la uva de toda la vida, aunque como todas las tradiciones, los cordobeses siguen ultimando esta compra, casi obligatoria, hasta última hora. Sea como sea el consumo de este popular manjar, se espera que se entre de manera idónea en el año 2025. La suerte o uva ya está sobre la mesa.
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