La DO de aceite organiza un concurso nacional de cocina en vivo

priego de córdoba/La Asociación para el Desarrollo de la Comarca de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba organiza la segunda edición del Concurso Nacional de Cocina en Vivo, que tendrá lugar el próximo día 16 de noviembre de 2.011 en la sede del Consejo Regulador.

Según apuntaron ayer desde el organismo, el objetivo de este concurso será poner en valor "un producto de uso cotidiano y los participantes a través de sus platos demostrarán las innumerables propiedades del Aceite de Oliva Virgen Extra y la importancia del uso del mismo en la cocina". El concurso está dirigido a cocineros que se encuentren en activo en algún establecimiento de restauración del país y a estudiantes del ámbito de la restauración.