La cordobesa Districto Cocktail Bar, incluida de nuevo entre las mejores coctelerías de España y Portugal

Distrito Cocktail Bar, ubicado en el barrio cordobés de Huerta de la Reina (Goya, 8), acaba de revalidar su título como una de las mejores coctelerías de España y Portugal.

Top Cocktail Bars entregaba recientemente las estrellas que distinguen a los establecimientos donde se hace la mixología más excelsa de la piel de toro y el bartender cordobés Santiago Madueño no faltó a la cita.

En un evento celebrado en el Teatro Magno de Madrid se dieron a conocer las 89 coctelerías que aúnan el mejor servicio, producto y ambiente.

"Es un gran momento para la coctelería en España y Portugal, cuyas propuestas alcanzan cada vez más prestigio a nivel mundial. El listado Top Cocktail Bars es un referente tanto para el consumidor más exigente como para los profesionales”, afirmó César Ramírez, director de Neodrinks, empresa promotora de la iniciativa.

En esta edición son seis las coctelerías que se posicionan con 3 estrellas, entre las que destaca Sala de personal (Mallorca), que se estrena en el ranking con la máxima puntuación, y que tiene, también, un Sol Repsol. Angelita (Madrid), El niño perdido (Valladolid) y 14 de la Rosa (Barcelona) revalidan posición, lo mismo que la lisboeta Quattro Teste. No obstante, Portugal suma un nuevo establecimiento al podium: Red Frog.

La nómina de coctelerías con dos estrellas la componen siete locales, entre los que destacan Salmon Gurú y Savas, en Madrid, y Paradiso, en Barcelona. El listado se completa con 14 coctelerías con 1 estrella y 62 locales sin estrella reconocidos por Top Cocktail Bars, entre los que se encuentra el cordobés Distrito Cocktail Bar.

Para asignar las menciones y estrellas del listado, el jurado ha tenido en cuenta rigurosos aspectos a la hora de evaluar y votar a una coctelería:

- La calidad del cocktail es el criterio que se tiene más en cuenta a la hora de puntuar a una barra. Desde su creación hasta el resultado final, sin olvidar las diferentes técnicas utilizadas en su desarrollo.

- El servicio al cliente en el espacio, donde se valora tanto la recepción al consumidor como el asesoramiento que se le da al elegir un cocktail.

- El ambiente de la coctelería es otro de los criterios imprescindibles. Desde la decoración del local hasta la música elegida, todos son elementos que sirven de carta de presentación de una coctelería. Se valora que todo tenga sentido y esté integrado en un ambiente cuidado.