Ruta por los restaurantes de Córdoba donde degustar los mejores AOVES

Del 2 al 4 de febrero la Plaza de las Tendillas de la capital cordobesa se convertirá en epicentro del aceite de oliva virgen extra de la mano del I Festival que entorno a este producto se pone en marcha con la colaboración de la Diputación de Córdoba, a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), y gracias al trabajo del Consorcio de la Gastronomía Cordobesa, las Denominaciones de Origen de Baena, Lucena y Priego, ACORA, AEMO y QV Extra.

Una de las actividades que se llevarán a cabo durante esos tres días -con ocasión del I Festival del Córdoba Aceite Virgen Extra- es una ruta gastronómica cuyo eje vertebrador son los AOVES de la provincia de Córdoba. Algunos de los mejores restaurantes y bares de la capital y del interior ofrecerán sus platos maridados con vírgenes extra de la tierra.

"Esta ruta gastronómica se ha diseñado para que cordobeses y visitantes disfruten de los frutados, de los aceites cordobeses incorporados en las recetas más señeras de nuestra ciudad", señalan desde la organización del evento. Una oportunidad única para visitar estos templos del buen comer y poner en valor

el ingrediente fundamental de la Dieta Mediterránea.

Así pues, los establecimientos adheridos a esta ruta son:

• La Cazuela de la Espartería
• La Cuchara de San Lorenzo
• Sociedad de Plateros María Auxiliadora
• Casa Pepe de la Judería
• Casa Rubio
• Taberna El Nº10
• La Tapas de Casa Pepe
• Taberna Salinas
• Bodegas Mezquita
• Restaurante Puerta Sevilla
• Taberna La Viuda
• La Posada del Caballo Andaluz
• Taberna El Tomate
• Restaurante El Churrasco
• El Barrilero
• Alma Ezequiel Montilla (Puente Genil)
• Garum 2.1
• Bodegas Campos
• Misa de Doce
• ReComiendo
• Celia Jiménez Restaurante
• Terra Olea
• Bar Kiosko La Cañita del Tete
• Bar Pedro
• Bar La esencia de Fátima
• Cervecería Capri
• Cervecería La Palma