La Tahona Gourmet, la cafetería de cuyos desayunos todo el mundo habla en Córdoba

La historia de La Tahona Gourmet (calle Pintor El Greco, 2) es una de emprendimiento, en que el cariño y dedicación que ponen sus creadores, Rafa y Carmen, queda patente en cada servicio.

Su ritmo es frenético, pero sólo se percibe una perfecta sincronía en el servicio de lunes a viernes de 8 a 17:00 horas (y sábados de 9 a 13: horas).

La calidad y variedad de sus propuestas, sumado al boca a boca, lo han convertido en un lugar de referencia en Córdoba, sobre todo, a la hora del desayuno, el brunch y el aperitivo.

Las imágenes de sus tostadas, tostas y suculentos desayunos se están haciendo virales en las redes. Foodies y sencillos clientes de a pie peregrinan hasta Parque Cruz Conde para empezar el día con energía.

Sus tostadas -en pan de hogaza, mollete o chapata- superan, y con mucho, el 'ABC' del tomate y aceite, la mantequilla con mermelada o el paté.

Combinaciones dulces y saladas convierten el momento del desayuno en auténtico placer: queso crema, aguacate y salmón ahumado; queso con membrillo o lacón son algunos de los best seller del establecimiento.

Los más sibaritas se deleitan con confitura de naranja amarga .queso Brie y salmón sobre un pan en el punto exacto de crocante. O bien con la que lleva tomate natural, rulo de cabra y miel de caña gratinada con soplete

El café, 100% arábica, está hecho con mimo y resulta un verdadero placer tomarlo sólo o combinado. Y junto a un buen trozo de tarta, churros calentitos o una magdalena hacen las delicias de los más golosos.

Según va avanzando el día, las tostadas van cediendo lugar a los bocatines, tapas, tostas y sus famosos arroces, que casan a la perfección con un buen vino, un cóctel, un vermut o una cerveza artesana.

Además, cuenta con una agradable terraza donde disfrutar de un relajado desayuno de fin de semana o alargar las sobremesas.