La Tahona Gourmet, la cafetería de cuyos desayunos todo el mundo habla en Córdoba

Gastronomía

Ubicada en el Parque Cruz Conde, ha conquistado al público por sus contundentes y deliciosas elaboraciones tanto dulces como saladas

Las combinación de huevos plancha, salmón y aguacate es una de las que está más en boga a la hora delbrunch
Las combinación de huevos plancha, salmón y aguacate es una de las que está más en boga a la hora delbrunch / Redes La Tahona Gourmet

La historia de La Tahona Gourmet (calle Pintor El Greco, 2) es una de emprendimiento, en que el cariño y dedicación que ponen sus creadores, Rafa y Carmen, queda patente en cada servicio.

Su ritmo es frenético, pero sólo se percibe una perfecta sincronía en el servicio de lunes a viernes de 8 a 17:00 horas (y sábados de 9 a 13: horas).

La calidad y variedad de sus propuestas, sumado al boca a boca, lo han convertido en un lugar de referencia en Córdoba, sobre todo, a la hora del desayuno, el brunch y el aperitivo.

En La Tahona Gourmet el cliente puede elegir entre varios tipos de pan a la hora del desayuno
En La Tahona Gourmet el cliente puede elegir entre varios tipos de pan a la hora del desayuno / Redes La Tahona

Las imágenes de sus tostadas, tostas y suculentos desayunos se están haciendo virales en las redes. Foodies y sencillos clientes de a pie peregrinan hasta Parque Cruz Conde para empezar el día con energía.

Sus tostadas -en pan de hogaza, mollete o chapata- superan, y con mucho, el 'ABC' del tomate y aceite, la mantequilla con mermelada o el paté.

Combinaciones dulces y saladas convierten el momento del desayuno en auténtico placer: queso crema, aguacate y salmón ahumado; queso con membrillo o lacón son algunos de los best seller del establecimiento.

Tostada de queso crema con membrillo para quienes busquen un punto goloso
Tostada de queso crema con membrillo para quienes busquen un punto goloso / Redes la Tahona Gourmet

Los más sibaritas se deleitan con confitura de naranja amarga .queso Brie y salmón sobre un pan en el punto exacto de crocante. O bien con la que lleva tomate natural, rulo de cabra y miel de caña gratinada con soplete

El café, 100% arábica, está hecho con mimo y resulta un verdadero placer tomarlo sólo o combinado. Y junto a un buen trozo de tarta, churros calentitos o una magdalena hacen las delicias de los más golosos.

Sirven café 100% arábiga en diferentes versiones, desde el clásico espresso al sofisticado capuccino
Sirven café 100% arábiga en diferentes versiones, desde el clásico espresso al sofisticado capuccino / Redes La Tahona Gourmet

Según va avanzando el día, las tostadas van cediendo lugar a los bocatines, tapas, tostas y sus famosos arroces, que casan a la perfección con un buen vino, un cóctel, un vermut o una cerveza artesana.

Además, cuenta con una agradable terraza donde disfrutar de un relajado desayuno de fin de semana o alargar las sobremesas.

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