The Champions Burger pulveriza todas sus marcas y prevé vender 90.000 hamburguesas en Córdoba

La realidad ha superado con creces los sueños de los organizadores de The Champions Burger. Así lo reconoce José Antonio Morales, responsable de comunicación del evento. "Durante los primeros días aproximadamente 75.000 personas han pasado por instalaciones en El Vial", puntualiza. Y según las previsiones de sus creadores "podría alcanzarse la cifra de 90.000 hamburguesas vendidas desde el 8 de junio hasta el próximo 18 de junio, cuando acabe el evento en Córdoba".

Igualmente, en pleno ecuador de The Champions Burger tienen claro el perfil de sus consumidores "El consumidor es de perfil familiar o parejas con niños entre 25 y 40 años. El 30 % de la clientela viene ya con la idea de qué hamburguesas quiere probar. El resto llega con buena disposición a probar la experiencia y dejarse sorprender.,

¿El modus operandi? "El publico llega, ve las diferentes fotos de hamburguesas en el cuadro que hay a la entrada de Uber. Da un paseo por las food trucks, ve cómo se hace la hamburguesa en cada uno de ellos y decide cuál comprar. Normalmente son varias y se comparten entre varios amigos o familiares para probar más".

En su sexta jornada ha recibido una visita muy especial, la de José María Bellido, alcalde de la ciudad, que visitado diferentes puestos y ha probado algunas hamburguesas de factura local. Raza y Dehesa, El Perri Food y Kalmachicha son los representantes cordobeses.

Este año The Champions Burger incorpora dos novedades:

Se buscará la mejor hamburguesa de Europa, dándole un carácter internacional al campeonato, que contará con la participación de 10 hamburgueserías procedentes de diferentes países europeos.

Se están celebrando ocho competiciones previas en diferentes ciudades españolas para seleccionar las hamburguesas más deliciosas que participarán en la final de The Champions Burger.

Después de Córdoba, y tras haber visitado Málaga, Sevilla, Zaragoza, Madrid, Castellón y Alicante, con una asistencia total de más de 550.000 personas, The Champions Burger hará parada en Valencia, donde se seleccionarán las 10 mejores hamburgueserías españolas que posteriormente pasarán a la final del campeonato, en el que se elegirá la Mejor hamburguesa de Europa.

De entrada libre, hasta 15 hamburgueserías, subidas a sus food trucks, ofrecerán del 8 al 18 de junio su original propuesta para que los asistentes puedan degustar una amplia variedad de tipos de hamburguesas gourmet, desde las más clásicas, hasta las más innovadoras, creativas, vanguardistas y de autor, todas con las mejores carnes seleccionadas certificadas, panes artesanos y productos frescos de primera calidad. Todo en el mismo espacio. Además, The Champions Burger cuenta con una zona infantil adaptada para los más pequeños de la casa.

Para acompañar a las hamburguesas, también estarán los food trucks de Tucán Roll (nachos, tequeños y pollo frito) y zona de salseo con Ybarra truck (patatas fritas). Y los más golosos podrán disfrutar de los helados artesanales de Pops'n Bops.

Lo que le hace único a The Champions Burger es que el público asistente es el encargado de decidir cuál es la hamburguesa más popular. El sistema de votación es muy sencillo y será el mismo durante todo el campeonato. El usuario solo tendrá que degustar la hamburguesa, escanear el código QR impreso en el ticket que le entreguen al realizar el pedido y valorarla.

Las tres hamburgueserías que mejor puntuación obtengan de entre todas las valoraciones individuales realizadas por cada consumidor, en función de algunos aspectos como el pan, la carne y la combinación de ingredientes, serán las que compitan en la final de The Champions Burger 2023.

Suculentos veteranos

The Champions Burger se ha consolidado como el evento de referencia de este sector de la restauración. En las tres ediciones pasadas de 2018, 2019 y 2022 más de 250.000 personas se acercaron a The Champions Burger y a los food trucks de las mejores hamburgueserías de España. Es un festival gratuito con cada vez más seguidores, que fusiona fuego, carne y brasas con buena música y gran ambiente.

En la edición de 2022, el restaurante valenciano Jenkin’s fue el ganador del concurso, con su burger 'Emmy B', una berlina glaseada abrazando la exclusiva carne de Black Angus, queso cheddar ahumado, cebolla caramelizada, beicon, pepinillos y salsa coreana.