¿Dónde puedes aprender a hacer turrones-joya en Córdoba?

Las Navidades están a la vuelta de la esquina. Se nos acumulan los eventos familiares y con amigos al mismo ritmo que se agota nuestro tiempo y creatividad para sorprenderlos.

¡Pero aún hay esperanza y más si te gusta el chocolate sin concesiones!

Los días 18 -a las 16:00 horas- y 19 - a las 10:00 horas- de noviembre la Escuela Mar Medel impartirá dos cursos para aprender a elaborar turrones-joya, elaboraciones no sólo deliciosas sino perfectas para aportar elegancia y distinción a la mesa a la hora del postre.

Se impartirán en la Escuela Mar Medel (calle Edith Piaf, 9). El precio es de 50 euros por persona.

Las plazas son limitadas y hay que reservarlas previa llamada telefónica (696 111 177)

Los alumnos no tiene por qué contar con experiencia previa ni ser profesionales de la repostería. Se trata de una formación abierta a todos los públicos y en la que los asistentes aprenderán a:

• Realizar las técnicas necesarias para atemperar chocolate
• Hacer turrones de encamisado directo en distintos sabores
• Hacer turrones con encamisado de chocolate y distinto relleno interior
• Embellecer sus turrones para realzar tu mesa a un nivel superior

Y finalmente, se llevará a cabo una degustación de los turrones que se elaboren en el seminario.

Este no es el primer curso temático organizado por la escuela creada por la repostera Mar Medel. A comienzos de octubre se celebraba uno especializado en elaboración de pizzas napolitanas de la mano del famoso pizzaiolo Luigi Di Doménico