![La exposición 'Genealogía flamenca. Trazos de una pasión'](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E){kind=small}
En fotos: Así es Vértigo, el restaurante de los sueños del chef Javier Moreno
Gastronomía
El chef Javier Moreno nos abre, en exclusiva, las puertas de Vértigo, gastronomía onírica en estado puro desde que el comensal traspasa su umbral. Ubicado en pleno corazón del Vial cordobés (esquina de Doña Berenguela con Anastasio Relaño), las creaciones del afamado artista José Piñero -que ha trabajado para Ferrán Adriá, Dabiz Muñoz o Dani García- dejan sin habla a todo el que entra en este cosmopolita universo foodie de la mano de Moreno, que ejerce de maestro de ceremonias en un espectáculo que comienza y termina mucho más allá del plato.
