¿Cómo debe ser un AOVE para estar en un restaurante con estrella Michelin?

Tras el éxito de su primera colaboración, el chef Kisko García y la prestigiosa marca 1490 Deco & Deli vuelven a unir talento y pasión para crear Tierra y Fuego, una nueva colección de frascas de porcelana pintadas a mano, inspiradas en la esencia de su reconocida cocina.

Se trata de unos aceites de oliva elaborados personalmente por Kisko García. Concretamente son un exclusivo coupage compuesto por una selección de olivas de las variedades picuda, pajarera y hojiblanca

Esta edición limitada, disponible únicamente en el restaurante Choco y en la web de 1490, rinde homenaje a los sabores más puros y a la artesanía, ofreciendo un aceite de oliva premium elaborado en exclusiva para Kisko García.

Para su elaboración se llevó a cabo una cata a ciegas con el prestigioso catador de aceites cordobés, Alfonso Fernández, quien además es director de calidad de 1490 Deco & Deli. "Choco siempre está en la búsqueda constante de la excelencia y, gracias al equipo de 1490, tras varias pruebas, hemos dado con el aceite de oliva perfecto para nuestra cocina", ha afirmado el chef.

Los jarrones de porcelana, bautizados como Tierra y Fuego, reflejan la esencia de la cocina de Kisko: raíces profundas en la tradición y una chispa de creatividad e innovación. Cada pieza está pintada a mano por expertos artesanos, convirtiéndose en una obra de arte única e irrepetible. Su diseño captura la esencia de los ingredientes y las técnicas culinarias del chef, fusionando arte y gastronomía en una sola pieza.

Este aceite exclusivo, que solo podrá ser adquirido y degustado en Choco y en la web de 1490 Deco & Deli, promete conquistar los paladares más exigentes y convertirse en un objeto de deseo para los amantes de la gastronomía y la alta cocina.

Cada frasca no solo contiene un aceite excepcional, sino que también representa el legado de la artesanía andaluza, con un diseño que evoca la pasión y la creatividad que definen la cocina de Kisko García.