La X Feria del Cordero de Conquista, una deliciosa excusa para visitar uno de los pueblos con más encanto de Córdoba

Durante los próximo días 29 y 30 de marzo el Pabellón Polideportivo Municipal acogerá la X edición de la Feria del Cordero de Conquista. En cuanto al programa de actividades, se contará con Hinojosa del Duque como municipio invitado y como novedad se prevé la celebración de un maridaje de vino y una cata de quesos. A estas propuestas se suma una ruta de senderismo por la Dehesa de Quebradillas, una cata de cordero a precios populares, una muestra de esquileo, una exposición de artesanía y alimentación y un taller de elaboración de quesos.

En relación con esta iniciativa, el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la institución provincial, Félix Romero, ha resaltado que "esta fiesta se centra en reivindicar el papel del sector ovino en el medio rural, así como en incrementar el consumo de cordero, motor de desarrollo económico de este municipio".

Romero ha remarcado: "Ponemos, así, recursos para mejorar la situación de nuestros ganaderos y que puedan ser competitivos en el mercado nacional e internacional, porque somos conscientes de la calidad y excelencia de nuestros productos cárnicos, así como de la importancia de este sector productivo en la zona norte de la provincia".

Para el también presidente de Iprodeco, "la iniciativa que hoy presentamos combina gastronomía, naturaleza, tradición ganadera y patrimonio local, dando lugar a un producto turístico con proyección en toda la comarca de Los Pedroches y en el resto de nuestra provincia".

Romero ha hecho hincapié "en la importancia de este tipo de encuentros para potenciar sectores esenciales para el desarrollo económico y social de nuestros pueblos y, por ende, fijar la población al territorio, un reto al que debemos hacer frente desde las administraciones". Y añadido: "En el marco de esta fiesta se reconocerá con la distinción 'Cordero de Conquista' a Andrés Felipe Calventos, por su dilatada y amplia trayectoria, así como su importante aportación a este evento, pese a su juventud. Se reconoce así su espíritu emprendedor y su apuesta por un proyecto vital para su municipio", ha afirmado Romero.