La gastronomía cordobesa también celebrará a Julio Romero de Torres

Bodegas Mezquita ha querido sumarse a la celebración de los 150º años del nacimiento de Julio Romero de Torres. Por eso el próximo 12 de julio servirá una cena maridaje inspirada en el pintor cordobés a partir de las 21:00. La cita es en Bodegas Mezquita Corregidor (Corregidor Luis de la Cerda, 45).

Este evento único combina la alta gastronomía, vinos selectos y el arte flamenco para celebrar la obra del célebre artista.

Cada plato ha sido diseñado por su chef ejecutivo, Juan Calzada, y maridado por el jefe de sala, David Segura, que se ha propuesto capturar la esencia de las pinturas de Romero de Torres. 

La velada contará con la actuación del joven guitarrista flamenco Pablo Criado Machado, reconocido en concursos a nivel andaluz y nacional.

El Menú Homenaje a Julio Romero de Torres incluye:

• Alegrías (1917): Ostra en ceviche de lima y cilantro con caviar de aceituna negra, maridado con La Raspa (Moscatel en seco con Doradilla) de Viñedos Verticales de Málaga.
• Naranjas y Limones (1927): Tartar de corvina en ceviche de cítricos con guacamole y emulsión de tomate, maridado con un Fity-fity de la casa (50% Fino + 50% PX Dulce).
• El Cante Jondo (1922): Ravioli de calabaza con salsa de trufa y crumble de nueces, maridado con Mezclado Oloroso Amanecer (Bodegas La Aurora).
• La Chiquita Piconera (1930): Costilla de vaca a baja temperatura flambeada con puré de patatas ahumado y crumble de pan de especias, maridado con Lemonier Roble (Bodegas Delgado).
• Las Dos Sendas (1922): Esfera de chocolate blanco con crema de azahar y gel de mango, finalizando con Pilycrim L’original (Bodegas Navarro).

El precio por comensal es de 40 euros en venta anticipada. Y partir del 7 de julio sube a 50 euros. Las plazas son limitadas a tan sólo 40 personas.