QuesArte: el 'paraíso' del queso se instala este fin de semana en Córdoba

Córdoba acogerá del 25 al 27 de abril QuesArte Córdoba, Salón del Queso Artesano y Productos Lácteos, que tendrá lugar en Caballerizas Reales. La feria es de entrada libre y gratuita. El visitante podrá adquirir tickets para degustar 8 tapas de queso por 6 euros y/o comprar los productos directamente a la queserías expositoras, y acompañar de un buen vino de la provincia, cerveza bien fría o refresco, en la propia barra del evento.

Contará con un nutrido grupo de expositores con una gran muestra de quesos nacionales e internacionales. En QuesArte se podrá degustar y comprar en horario de 11: a 22:00 y el domingo de 11:00 a 18:00.

Recientemente Córdoba era nominada a convertirse en la capital mundial del Queso 2026. Esta noticia llega en un buen momento ya que el Ayuntamiento de la ciudad y la Asociación del Queso Artesano llevan meses trabajando para organizar la I Feria del Queso Artesano, QuesArte Córdoba. La Asociación del Queso Artesano y Productos Lácteos tiene como objetivo promocionar y difundir la cultura quesera, apostando fuertemente por el queso andaluz, sin descuidar el producido en el resto del país, cuya calidad, cantidad y variedad es enorme. Para lograr este objetivo de promoción se creó QuesArte. Bajo esta marca, se organizan ferias en diferentes capitales andaluzas, seleccionando los expositores con productos de calidad extra. En dichas ferias, la relación entre el productor y el consumidor es directa, sin intermediario, pudiendo trasladar sus dudas y consejos sobre aspectos, conservación, presentación, etc.

Mucho más que queso

En QuesArte queserías artesanas de Andalucía, La Mancha, Extremadura, Mahón-Menorca se darán cita con sus excelentes productos. Entre los quesos que estarán presentes se encuentra el mejor queso del mundo 2022 y otros nominados en certámenes internacionales. Tampoco faltarán quesos que obtuvieron plata y bronce en el reciente Concurso del Queso de España.

Las queserías participantes son: Quesos & besos, La Pastora de Grazalema, Pago los Vivales, Cortijo La Vicaría, S´Arangí, La Covacha, Doña Leonor de Alburquerque, Prado de Llera, El Pastor del Torcal, El Llano Jaral, Don Apolonio, Tierra de Barros, Facendera… cosas y quesos, Sierra Sur, Arqueogastronomía y Los Barrancos.

Paralelamente, habrá una representación de grandes embajadores de productos de la Provincia, como Helados Artesanos de José Ambrosio, los vinos de Bodegas Robles, las tartas de queso Dulce Safari y la magnífica selección de quesos europeos de la boutique gastronómica Valle de Aras.

QuesArte Córdoba forma parte de La Ruta Andaluza del Queso. Cuenta con la colaboración y apoyo del Ayuntamiento de Córdoba. Colaboran así mismo: Itálica Trading & Events, Guía El Comensal, Bodegas Robles, Tabernas El Papelón, Royal Bliss, Cruzcampo y Helados Artesanos de José Ambrosio.